おいしっくすのお試しセットで作ってみました。

オイシックスのお試しセットの食材で、レシピを考えてみました。いつもの食材とほとんど同じなので、作りやすかったです。

でも、”レシピ”というほど、すごいものではありません・・。普段作っているご飯と同じです。

▼前回のオイシックス関連記事から抜粋　ここから

おためしセットが届きました

もっともスタンダードなタイプのおためしセットです。

①後味すっきり ラブリィミディトマト　１箱（約２５０ｇ）
②さっぱりとした旨み　コロンビアバナナ　一袋（約５００ｇ）
③定番野菜の１つ　有機栽培　小松菜（千葉県産）一袋（約２００ｇ）
④ステーキでとろーり食感　トロなす（白なす）１本
⑤甘み広がる　玉ねぎ（兵庫県淡路島産）
⑥煮物でどうぞ　じゃがいも（とうや　北海道産）　一袋（約５００ｇ）
⑦部屋中いっぱい爽アロマ　Super生バジル　１パック（３～５本）
⑧香り抜群！マイタケ　１パック
⑨釜あげしらす　ツインパック　（２５ｇｘ２）
⑩とろーりまろやか絹豆腐　８０ｇｘ４パック
⑪木次パスチャライズ牛乳　５００ｍｌ
⑫館ヶ森高原豚　肩ロース スライス
⑬濃厚な新鮮たまご　（６個）

▲ここまで

Ｏｉｓｉｘおためしセットの食材で作ってみました。

おいしっくす食材の『ミディトマト、絹ごし豆腐、たまねぎ、バジル』を使ってサラダを作りました。
ミディトマトは程よい酸味のあとに甘みが広がって二つのバランスがとても良いです。子どもにも好評でした♪バジルが入ることで、いつもよりちょっと”よそ行き”な味に。

バジルのパッケージを空けた瞬間、キッチンに香りが充満するのではというほど強い香り。生バジルってとても香りが良いのですね。
ただ、しばらくすると葉が黒くなってしまうので届いたらなるべく早く食べてしまったほうが良さそうです。


大根おろしに、おいしっくす食材の『しらす』をのせてみました。花かつおとの相性もＧＯＯＤ♪

臭味（くさみ）というか、生臭さが全くありません。塩の味がするので何もつけずに食べてもおいしい。

スーパーで買う しらす よりも魚自体ちょっと大きめ？な気がしました。

赤ちゃんの離乳食のおかゆに入れて、しらす粥にしても良いですね。


すべて おいしっくす食材。ブタ肩ロースとマイタケを炒めてしょうが焼きに。小松菜はごま油で軽く炒めました。ミディトマトは彩りに。

豚肉は館ヶ森高原豚で『どっちの料理ショー』でも取り上げられたのだとか。オイシックスでは豚肩ロースのほかに、同ブランドのブタバラやヒレ、モモスライスなども買えるようです。

豚肩ロースはスライスしてありやわらかく 結構、 脂（あぶら）がのっていていたのですが焼いても脂が出ません。安い豚肉は焼くと煙と脂がすごい出ますからね。良いお肉なんだなぁ～と思いました。甘みがあっておいしかったです。

一緒に炒めたマイタケも肉厚でジューシー。有機栽培の小松菜は、スーパーで買っているものより茎が明らかに太い。きっと栄養もたっぷりなんでしょうね。


パスタには、おいしっくす食材のバジルと卵を使いました。コーンスープはおいしっくすの牛乳で作りました。

いつものミートソースに生バジルを加えるだけで、いつもとちょっと違った感じに。風味付けに◎　トマトソースとバジルは、相性抜群ですね。



白ナスは初めての食材だったので、おいしっくすのレシピを参考に、作ってみました。

おいしっくすのサイトには、商品によっては作り方のレシピや購入されたお客さんのクチコミ情報がのっているので参考になります。

⇒安心食材宅配Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

白ナス（トロナス）は シンプルに、オリーブオイルで炒めて花かつおとしょう油をかけて。しょう油じゃなくてめんつゆでもおいしいです。皮は普通のなすより固いのでむいたほうがいいかな・・。

白なすに火が通ると、かなりトロトロになります。フライ返しでとらないと崩れそうなくらい。なので、皮が気になる場合は、食べる時に取ったほうがいいかもしれません。

残ったマイタケは、チゲ鍋に入れたり。小松菜は、しょう油ラーメンのトッピングにしたり。牛乳はそのまま飲んでもおいしかったです。お味噌汁の具に、淡路島産のたまねぎや小パックで使いやすい絹豆腐を利用しました。

まだすべての食材を使い切っていないので、何か作ったら、追記します。

関連リンク ： Ｏｉｓｉｘおためしセット

バナナは、届いたときにはまだ青かったのでしばらく置いておきました。まずは、そのまま食べてみましたが、クセが無く、甘みが増すと出てくるバナナ特有のえぐみ？のようなものもありません。本当にサッパリしてます。

そこで、バナナケーキを作ってみました。これが、こどもたちに大好評♪バナナケーキ自体はじめて作りましたが、このバナナだったからさらに美味しかったんじゃないかなと思います。

関連リンク ： 炊飯器で簡単バナナケーキ　作ってみました。